Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan

Cara Membuat Kue Dorayaki Ala Doraemon

Cara Membuat Kue Dorayaki - Dorayaki adalah salah satu makanan khas Jepang yang terkenal menjadi kue kesukaan tokoh film kartun yaitu Doraemon. Bagi pecinta anime di Indonesia pasti sudah mengenal Dorayaki, kue kesukaan Doraemon ini ternyata mempunyai sejarah yang menarik.

Konon katanya, pada dahulu kala Dorayaki diciptakan oleh seorang pendekar bernama Saito Musashibo Benkei. Benkei adalah seorang biksu di Gunung Hiei. Ketika kalah dalam berduel, ia menderita luka dan harus dirawat di rumah penduduk. Setelah sembuh Benkei memanggang adonan dari campuran air dan tepung di atas gong (kabarnya Dorayaki dinamakan karena bentuknya seperti gong atau Dora dalam bahasa Jepang). Selesai memanggang adonan, Benkei memberikan kue bundar berisi selai kacang tersebut kepada penduduk yang telah merawatnya.

Pada awal pembuatannya Dorayaki hanya terdiri dari satu lembar kue bundar dengan pinggiran yang dilipat sedikit sehingga berbentuk segi empat, namun skarang berubah menjadi dua lembar dan berbentuk bundar. Pada tahun 1914, Dorayaki diperkenalkan oleh perusahaan kue Usagiya dan menjadi populer di seluruh Jepang. Di Indonesia Dorayaki juga dikenal dengan sebutan Obanyaki dan rasanya sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.

Di Indonesia juga ada makanan asli Khas Indonesia yang menyerupai Dorayaki nya Doraemon namanya Kue Kamir. Isi dari Kue Dorayaki aslinya adalah kacang merah, sedangkan Kamir isinya adalah Coklat, namun berjalanna waktu manusia semakin kreatif, sehingga mampu menciptakanKue Dorayaki dengan berbagai varian rasa. 

Berikut Resep Kue Dorayaki :


Cara Membuat Kue Dorayaki
Cara Membuat Kue Dorayaki
Bahan Membuat Kue Dorayaki :
  1. Seperti membuat martabak, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kadar protei sedang. Siapkan kurang lebih sebanyak 150 gram tepung halusnya.
  2. Garam dapur beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
  3. Margarin secukupnya untuk olesan kue dorayakinya.
  4. Gula pasir putih sebanyak kurang lebih tiga sendok makan.
  5. Susu cair kurang lebih sebanyak 175 ml.
  6. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs.
  7. Mentega tawar kurang lebih sebanyak 35-40 gram. Lelehkan mentega sampai cair.
  8. Baking powder kurang lebih sebanyak satu sendok teh.
  9. Bahan isi kacang merah adalah kacang merah kering kurang lebih sebanyak 50 gram (rendam dulu dengan air kurang lebih selama 2-3 jam supaya lebih empuk kemudian tiriskan), gula pasir putih sebanyak 35-40 gram dan susu cair sebanyak 75 ml.
  10. Bahan isian untuk versi keju adalah 50 gram keju parut dan susu kental manis secukupnya, bisa ditambahkan kacang sangrai matang yang sudah dipotong kecil kecil dan coklat butir.
Cara Membuat Dorayaki :
  1. Langka pertama yang harus kita lakukan adalah membuat rotinya dulu. Ambil satu wadah untuk tempat adonan utama.
  2. Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedangnya, baking powder, gula pasir putih dan garamnya. Aduk dan campur semua bahan sampai benar benar tercampur rata.
  3. Masukkan mentega tawar yang sudah dilelehkan dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan utama. Lakukan sambil diaduk sampai rata dan semua mentega cair habis.
  4. Ambil wadah lagi untuk mengkocok telurnya. Pecahkan telur yang sudah disiapkan dan kocok sebentar. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan utama sambil tetap diaduk sampai tercampur rata.
  5. Masukkan susu cair ke dalam adonan utama sampai habis. Seperti memasukkan mentega, susu dimasukkan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
  6. Siapkan cetakannya dan panaskan dengan api sedang kecil. Jangan lupa olesi permukaan cetakan dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
  7. Masukkan adonan secukupnya sampai cetakan terendam kurang lebih 3/4 bagian. Masak sampai bagian bawah matang berwarna agak kecoklatan. Tidak perlu dibalik. Ulangi semua sampai adonan habis.
  8. Ambil dua bagian dorayaki yang sudah matang. Beri satu bagian dengan keju parutan, coklat, butiran coklat dan bahan lain kemudian beri sedikt siraman susu kental manis. Tutup dengan dorayaki satunya dan tekan agak kuat sampai menempel. Disini sebenarnya tidak perlu dimasak lagi, tetapi kalau perlu kue dorayaki bisa dimasak sebentar saja.
  9. Untuk membuat isian kacang merah caranya adalah rebus kacang merah yang sudah direndam sampai matang. Tiriskan kemudian haluskan. Masak lagi ditambah dengan gula pasir yang sudah disiapkan dan masukkan susu cair. Aduk aduk sampai mengental.
Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Kue Dorayaki.

Selamat Mencoba :)

    Resep Dadar Gulung Isi Coklat

    Resep Dadar Gulung Isi Coklat - Dadar gulung merupakan jajanan kue tradisional khas Jawa yang bentuknya menyerupai lumpia namun kulitnya warna hijau dan lembut serta berisi parutan kelapa (ampas) yang di olah dengan gula jawa sehingga rasanya gurih manis. Namun sekarang sudah banyak kreasi dadar gulung yang berwarna coklat, pink, putih, dll serta isinya juga bervariasi, ada pisang, pisang coklat, keju, fla, dll. 

    Dadar gulung sangat cocok dijadikan sajian di berbagai susana dan tempat. Biasanya dadar gulung dijadikan sebagai menu dessert. Bagi anda yang sering mengadakan acara-acara penting maupun acara besar, dadar gulung dapat anda jadikan sebagai sajian ringan yang istimewa. 

    Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, kami punya rahasia resepnya. Berikut Resep Dadar Gulung Isi Coklat yang enak dan lezat dari kami. Silahkan simak baik-baik.

    Resep Dadar Gulung Isi Coklat
    Resep Dadar Gulung Isi Coklat
    Bahan Dadar Gulung :
    1. 1 butir telur
    2. 150 gram tepung terigu
    3. 400 ml susu cair
    4. 1 sendok teh vanili
    5. 1 sendok makan margarin, lelehkan
    6. Garam secukupnya
    7. Pewarna makanan, secukupnya (hijau/ sesuai selera)
    Bahan Isi Dadar Gulung :
    1. 1 butir telur, ambil kuningnya
    2. 175 ml susu cair
    3. 1 sendok makan coklat bubuk
    4. Dark cooking chocolate secukupnya
    5. 2 sendok makan tepung maizena, kentalkan dengan air
    6. Garam secukupnya
     Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat :
    1. Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin serta pewarna makanan, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
    2. Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan
    3. Untuk membuat isi rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.
    4. Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
    5. Ambil 1 buah dadar beriisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung siap untuk di sajikan.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Dadar Gulung Isi Cokelat.


    Selamat Mencoba :)

    Resep Kue Putu Bumbung

    Resep Kue Putu Bumbung - Jajanan tradisional yang masih eksis hingga kini salah satunya adalan kue putu bumbung. Hingga kini masih banyak penjajak jajanan tradisional kue putu bumbung. Biasanya penjual kue putu bumbung keliling komplek perumahan mulai siang hari terkadang juga ada di sore hari. Harganya yang terjangkau tak jarang anak kecil yang sering membelinya.

    Kue putu biasanya berwarna hijau atau putih tergantung selera kita. Bentuk dari kue putu seperti tabung namun kecil. Di dalam kue putu ada gula merahnya, sehingga ketika kue putu dibelah menjadi dua maka lelehan gula itu akan keluar. Dalam penyajiannya kue putu biasanya di taburi parutan kelapa untuk menambah rasa gurih. 

    Alat yang digunakan untuk membentuk kue putu sangat unik yaitu dengan menggunakan potongan bambu kecil dengan ukuran kira2 panjangnya 4 cm. Cara memasaknya juga unik, mengeluarkan bunyi seperti siulan. 

    Kami akan membagikan resep dan cara membuat jajanan tradisional ini. Berikut Resep Kue Putu Bumbung.

    Resep Kue Putu Bumbung
    Resep Kue Putu Bumbung
    Bahan Kue Putu Bumbung : 
    1. 375 gr tepung beras
    2. Air secukupnya
    3. ½ btr kelapa, parut
    4. Garam secukupnya
    5. Daun pandan secukupnya
    6. 250 gr gula merah, iris tipis
    7. Potongan bambu kecil dengan panjang 10 cm, diameter 4 cm (untuk cetakan)
    Cara Membuat Kue Putu Bumbung :
    1. Remas-remas tepung beras dengan sedikit air hingga lumat dan kalis. Buat beberapa kepalan dan kukus hingga matang
    2. Hancurkan kukusan tepung, campur dengan kelapa parut dan garam, aduk rata. Isikan ke dalam potongan bambu, isi dengan potongan gula merah di dalamnya.
    3. Alasi dengan daun pandan, kukus hingga matang, angkat
    4. Keluarkan kue dari bambu, hidangkan dengan parutan kelapa yang sudah dicampur dengan sedikit garam
    5. Sajikan selagi hangat dengan teh manis atau kopi panas anda
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Kue Putu Bumbung.

    Selamat Mencoba :)

    Resep Ombre Cake

    Resep Ombre Cake - Setelah kreasi cake yang paling terkenal ahir-ahir ini adalah Rainbow Cake, sekarang sudah diikuti oleh kreasi cake lainnya yaitu Ombre Cake. Kelezatannya sama hanya saja permainan warna dan kreasi bentukny yang mungkin berbeda. 

    Rainbow Cake lebih menampilkan warna-warna yang berani dan mencolok yaitu mejikuhibiniu sedangkan kalu Ombre Cake lebih menampilkan warna-warna dari yang soft hingga ke yang lebih tajam. Permainan warna gradasi di Ombre Cake terlihat sangat anggun dan menarik sekali. 

    Ombre Cake memang belum banyak dilirik oleh para penikmat cake karena belum banyak yang dapat mencoba membuatnya sendiri. Penyusunan warna yang yang memang sedikit sulit, karena dari satu warna kita buat menjadi warna yang agak pucat hingga ke yang agak terang. Tantangan pembuatan Ombre Cake ada di permainan warna tersebut.


    Berikut Resep Ombre Cake yang lezat. Mari simak terus resep yang unik dan lezat dari kami.

    Resep Ombre Cake
    Resep Ombre Cake
    Bahan Ombre Cake :
    1. 100 gram tepung terigu
    2. 75 gram gula pasir
    3. 10 gram susu bubuk
    4. 100 gram mentega, dilelehkan
    5. 5 putih telur
    6. 3 kuning telur
    7. 1/4 sdt garam
    8. 1 sdt emulsifier/TBM
    9. Pewarna makanan petal pink, bentuk bubuk
    Frosting Ombre Cake :
    1. Butter cream warna putih
    2. Sedikit pewarna petal pink
    Cara Membuat Ombre Cake :
    1. Gabungkan telur, gula pasir, garam dan emulsifier, kocok dengan mixer hingga mengembang rata.
    2. Ayak tepung terigu dan susu bubuk, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan sambil terus diaduk.
    3. Tuang mentega cair sedikit demi sedikit dan terus aduk.
    4. Bagi adonan menjadi enam bagian, tempatkan di wadah yang berbeda.
    5. Beri adonan pertama dengan sedikit pewarna bubuk, aduk rata. Tambahkan pewarna jika dirasa kurang kuat warnanya.
    6.  Lanjutkan dengan adonan kedua dan seterusnya dengan menambah intensitas warna yang semakin kuat/mencolok.
    7. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung agar tidak lengket. Panaskan oven di suhu 180oC.
    8. Tuang 6 adonan ke dalam 6 loyang yang berbeda. Panggang adonan hingga matang, kurang lebih 25 menit.
    9. Lepaskan cake dari loyangnya setelah matang, biarkan dingin.
    10. Ratakan permukaan atas setiap cake hingga membentuk lempengan yang lurus. Caranya, potong permukaan yang menonjol.
    11. Susun cake dengan warna yang paling gelap di bagian bawah, olesi dengan butter cream kemudian tumpuk dengan lapisan warna yang sedikit lebih muda. Begitu seterusnya hingga lapisan yang paling atas adalah cake yang berwarna paling muda.
    12. Oleskan frosting di bagian luar cake, ratakan dengan cream polisher, hias dengan motif yang disuka.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Ombre Cake.

    Selamat Mencoba :)

    Resep Kue Kering Coklat Renyah

    Resep Kue Kering Coklat 


    Resep Kue Kering Coklat
    Resep Kue Kering Coklat

    Bahan Kue Kering Coklat :

    1. 150 gr butter/mentega
    2. 75 gr tepung gula
    3. 1 sdt vanili bubuk
    4. 1 butir kuning telur
    5. 15 gr coklat bubuk
    6. 50 gr capucino
    7. 100 gr dark coklat, lelehkan.
    8. 25 gr maizena
    9. 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

    Toping Kue Kering Coklat :

    1. ½ butir putih telur ukuran kecil
    2. 125 gr tepung gula
    3. 1 sdm air jeruk nipis
    4. 25 gr capucino
    5. 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

    Cara Membuat Kue Kering Coklat :

    1. Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
    2. Masukkan telur aduk rata.
    3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
    4. Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
    5. Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil atau bentuk bulat kecil
    6. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

    Cara Membuat Toping :

    1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
    2. Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
    3. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

    Penyelesaian Kue Kering Coklat : 

    1. Masukkan bahan toping ke dalam plastik berbentuk segitiga, potong kecil ujungnya. 
    2. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan kecil warna-warni dari bahan gula sesuai selera. 
    3. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Kue Kering Coklat.

    Selamat Mencoba :)

    Resep Donat Kentang

    Resep Donat Kentang - Donat kentang awalnya hanya dengan rasa manis dari gula bubuk namun sekarang sudah ada donat kentang dari berbagai toping di atasnya, ada yang bertoping coklat, keju, kacang, dan selai-selai lainnya. Meskipun donat kentang tidak diberi toping juga tetap terasa nikmat. 

    Bagi pecinta kopi atau teh manis yang hangat, donat kentang bisa dijadikan teman bersantai anda dengan kopi atau teh nikmat anda. Bagi anda yang sering mengadakan acara besar dirumah seperti arisan, dll , anda dapat membuat donat kentang sendiri dan menyajikannya untuk para tamu anda. 

    Cara membuat donat kentang tidak pake ribet, dan prosesnyapun cepat. Berikut Resep Donat Kentang.

    Resep Donat Kentang
    Resep Donat Kentang

    Bahan Donat Kentang :

    1. 500 gr tepung terigu protein tinggi
    2. 50 gr susu bubuk fullcream
    3. 1 bungkus (11 gr) ragi instant
    4. 250 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
    5. 100 gr gula halus
    6. 75 gr mentega
    7. 1/2 sdt garam
    8. 4 butir kuning telur
    9. 100 ml air dingin

    Pelengkap Donat Kentang :

    1. gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
    2. cokelat leleh, atau sesuai selera.

    Cara Membuat Donat Kentang :

    1. Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
    2. Masukkan kentang halus aduk rata.
    3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
    4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
    5. Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
    6. Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
    7. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
    8. Angkat, tiriskan.
    9. Taburi gula donat , atau hias atasnya dengan coklat atau topping lain sesuai selera
    10. Donat Kentang siap disantap untuk 12 buah.

    Tips Donat Kentang Empuk :

    1. Ingat aturan bikin roti, ragi tidak boleh tercampur garam dan atau mentega. Karena menyebabkan ragi mati, sehingga adonan tidak mau mengembang. Garam dan mentega dimasukkan setelah adonan setengah kalis.
    2. Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake blender agar adonanlebih lembut.
    3. Setelah adonan halus, Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Jika tidak dalam keadaan dingin, raginya langsung mati.
    4. Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep, hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika digoreng/merekah.
    5. Istirahatkan adonan sekitar 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup dengan plastik supaya permukaannya tidak kering.
    6. Lubangi bagian tengahnya, goreng dengan panas sedang (supaya donat matang sempurna sampai kebagian dalam).
    7. Menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik. Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat yang bundar.
    8. Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik, teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Donat Kentang Empuk Lezat.

    Selamat Mencoba :)

    Resep Kue Rangin

    Resep Kue Rangin - Resep kue tradisional yang masih menjadi incaran banyak orang saat ini adalah kue rangin atau kue pancong. Kue rangin berbahan dasar tepung beras yang dicampur santan. 

    Rasa Kue Rangin gurih dan manis karena ada tapurang gula pasirnya di atas. Biasanya kue rangin ini dapat kita jumpai di depan sekolah-sekolah, pasar dan terkadang ada yang keliling di depan rumah. 

    Para penggemar kue rangin tidak hanya kalangan anak kecil saja namun para orang dewasa juga menyukai kue ini. Kelezatan dari kue rangin memiliki ciri khas tersendiri.

    Bentuk cetakan kue ini mirip dengan kue pukis hanya lebih rendah. Bagi para penikmat jajanan tradisional yang menyukai kue rangin, apakah anda sudah pernah mencoba membuatnya sendiri dirumah? kalau belum, kami akan berbagi resep kepada anda agar dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut Resep Kue Rangin atau kue pancong yang gurih dan manis.

    Resep Kue Rangin
    Resep Kue Rangin

    Bahan Kue Rangin :

    1. Tepung beras, 250 gram
    2. Santan, 400 ml dari 1/2 butir kelapa
    3. Santan cair, 600 ml dari 1/2 butir kelapa
    4. Garam, secukupnya
    5. Gula pasir, 50 gram, untuk taburan
    6. Kelapa sedang, 250 gram, parut memanjang
    7. Telur ayam, 2 butir, kocok
    8. Minyak goreng / margarin secukupnya, untuk olesan

    Cara Membuat Kue Rangin :

    1. Campur 100 gram tepung beras dan santan kental, aduk rata.
    2. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan.
    3. Campur sisa tepung beras, kelapa sedang, rebusan tepung beras dangaram, aduk rata.
    4. Tambahkan telur dan santan cair, aduk rata.
    5. Panas kancet akan kue pancong, oles dengan atau margarin.
    6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir di atasnya. (Untuk 30 buah Kue Pancong atau Rangin).

    Tips Kue Rangin :

    1. Pastikan cetakan sudah panas saat adonan dituangkan.
    2. Saat memanggang kue pancong, gunakana api kecil agar matangnya merata.
    3. Agar adonan harum, tambahkan saja daun pandan saat merebus santan dan tepung beras.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Rangin.

    Selamat Mencoba :)

    Resep Tiramisu Sederhana Lezat

    Resep Tiramisu - .Tiramisu memiliki karakteristik rasa yang khas yaitu rasa kopi yang kuat dan tekstur cake yang sangat lembut. Tak heran sangat banyak peminat cake lembut ini. Inovasi cake yang luar biasa. Bagi anda para pecinta kue lezat, namun takut membuatnya sendiri karena mengiri membuat kue terutama kue selezat tiramisu itu adalah hal yang sulit, itu pemikiran yang salah. 

    Banyak restoran dan cafe yang menjual menu tiramisu dengan berbagai jenis bentuk yang unik. Namun pada dasarnya pembuatan tiramisu itu sama dan terbilang sederhana serta mudah. Keunikan cara membuat tiramisu, anda tidak perlu memanggangnya di oven.

    Cara membuatnya hampir sama dengan membuat mousse, yakni hanya mencampurkan bahan-bahan dan mendinginkannya di lemari es selama beberapa jam hingga siap disantap. Berikut Resep Tiramisu sederhana yang lezat.

    Resep Tiramisu

    Bahan Membuat Tiramisu :

    1. 1 setengah cangkir espresso atau kopi hitam
    2. 250 ml rum kue
    3. 400 gram biskuit lady finger atau biskuit susu
    4. 2 butir telur
    5. 75 gram gula pasir
    6. 500 gram keju mascarpone
    7. 2 setengah sendok teh bubuk kakao

    Alat Membuat Tiramisu :

    1. Kompor
    2. Kulkas
    3. 1 mangkok berukuran besar , volume min. 1L
    4. 1 mangkok lagi agak kecil saja dari kaca/logam untuk men-tim
    5. Panci yang bisa memuat mangkok yang kecil
    6. Mixer

    Cara Membuat Tiramisu :

    1. Campurkan kopi espresso dengan setengah rum di sebuah mangkuk. Celupkan lady finger atau biskuit susu hingga menyerap kopi. Tata di sebuah pinggan hingga membentuk satu lapisan.
    2. Pisahkan putih dan kuning telur. Namun hanya 1 putih telur yang digunakan. Kocok dua kuning telur dan gula menggunakan mixer tangan hingga padat dan berwarna kuning pucat. Campurkan sisa rum dan tambahkan keju mascarpone kocok kembali hingga rata.
    3. Di mangkuk lain, kocok satu putih telur hingga padat dan mengembang. Campurkan ke dalam campuran kuning telur dan mascarpone tadi.
    4. Tuangkan adonan ini keatas biskuit yang telah ditata di pinggan sebelumnya.
    5. Celupkan biskuit ke dalam kopi dan tata kembali di atas adonan.
    6. Tuangkan sisa adonan dan ratakan permukaannya.
    7. Tambahkan bubuk kakao di bagian atas tiramisu hingga tertutup rata.
    8. Diamkan di dalam lemari es minimal 4-6 jam.
    9. Tiramisu siap disantap.
    Sekian informasi dapur-cihuy yang sudah membahas cara membuat Tiramisu Sederhana Lezat.

    Selamat Mencoba :)