Resep Masakan Cumi Pedas Enak dan Nikmat

Resep masakan Cumi Pedas

Bahan Masakan Cumi Pedas :

1. 100 gram cumi-cumi (bersihkan dan potong bulat seperti cincin)
2. 2 sdm minyak goreng
3. 1 sdt air jeruk
4. 1 sdm air asam jawa
5. 1 cm kunyit
6. Garam secukupnya
7. 3 sdm santan
8. 5 cabai rawit hijau (buang bijinya dan iris)

Bumbu halus Masakan Cumi Pedas :

1. 50 gram cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih (disangrai)
4. 3 butir kemiri (disangrai)
5. 1 sdt terasi

Cara Memasak Masakan Cumi Pedas :

1. Remdam cumi-cumi dengan air jeruk, kunyit dan garam secukupnya selama 15 menit
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian sisihkan
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan bumbu halus ditumis hingga harum
4. Tambahkan air asam, santan dan garam secukupnya, aduk hingga mendidih
5. Masukkan cumi-cumi dan Cabai hijau, aduk hingga merata dan kuah mengental
6. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring saji, hias sesuai selera

Sekian informasi dapur-cihuy, yang sudah membahas Resep masakan Cumi Pedas.

Selamat Mencoba :)

SHARE

Aldi Ardianto

• 
• 
• 
• 
•